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Modernark pharm cafe ブログ

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春の桜梅マフィン

少し前から、モダナークカフェでは春の新作がでています。

今回ご紹介するのは…さくら梅マフィン
桜梅マフィン
和歌山の有機梅農家さんの蜜漬け梅を生地に練り込んで焼き上げました。
上には春限定の、梅を桜の葉でくるんで漬け込んださくら梅と、桜の葉を乗せています。

梅と聞くと、すっぱいの?とイメージしがちですが、お子様や梅の苦手な方にも食べやすい味になっています。
ほんのりした桜の香りと塩味がマッチして、おやつになるやさしい甘さがやみつきです。
モダナークやジャンクショップの女性スタッフにも人気なので、お越しの際は是非試してみてください♪

マフィンに使用している有機栽培の蜜漬け梅とさくら梅は、お店でも販売しています。
お店の梅おにぎりの梅もこちらのものになります。
この梅はなかなか出会えない美味しさで、おすすめです!
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