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Modernark pharm cafe ブログ

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無農薬・無化学肥料のたねの店 「たねの森」のご紹介

2014-00.jpg

モダナークカフェは、種の森の野菜・ハーブ・花の種子を50種類以上販売しています
一袋一律 286円+税


たねの森の種とは?

・無農薬
・無化学堆肥
・海外のオーガニック認証を受けた農場で栽培
・採種後の化学処理無し
・すべてが自家採種可能な固定種

多くは先祖代々受け継がれてきたエアルーム種と呼ばれる伝統品種です。
種子は元来、採種を繰り返すことで、それぞれの地域の気候風土に適応し、
各地に多様性に富んだ豊かな食文化を育んできました。
しかし現在、一般に流通している種子のほとんどは、交配や遺伝子組み換え技術で作られた
交配種(F1とも呼ばれます)で、自家採種ができません。
エアルーム種は、一度購入してしっかりと手入れをすれば、自家採種を継続することができます

自家採種の輪を広げ、古くから受け継がれてきた多様性という遺産を、次の世代に受け継いでゆきましょう



※モダナークカフェでは、たねの森の全商品・カタログは販売しておりません
詳しくはこちらへ たねの森HP
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