FC2ブログ

Modernark pharm cafe ブログ

このブログは移転し、「Modernark pharm Cafe」Webサイトと統合しました

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

本のご紹介 ベジタリアン・クックブック

おいしいベジタリアン・クックブック

モダナークカフェ店頭にて販売しております

ヨガクックブック
ベジタリアンの美味しい食卓~ヨガクックブック~
2007年自費出版
全179ページ(白黒) 定価1000円

〔内容〕
ヨガの食事法に基づいたレシピ集
ヨガの食事法、代用食材、本書で使われている食材、食習慣についてなどのコラム
万能ソース&タレ、ドレッシングなど19品
世界の料理73品(東アジア料理、エスニック料理、ヨーロッパ料理など)
デザート32品
*すべてのレシピに肉、魚、卵、特定の野菜(ネギ類、キノコなど)、アルコールなどを使用していません。



焼き菓子レシピ
ナチュラルにくらしたい 焼き菓子レシピノート
~卵なし・乳製品ひかえめのレシピ集~

2011年2月出版 旭屋出版発行
全128ページ(カラー) 定価1500円+税
 
〔内容〕
クッキー、バー、サブレ、ビスコティ16品
ラウンドケーキ13品
パウンドケーキ、スクエアーケーキ12品
パイ&タルト8品
ブランチ13品
小さな演出6品
コラム5つ、各レシピのコメント、本書の材料についてなど

*卵不使用。乳製品を使っているレシピも、ほとんどのお菓子はヴィーガン(卵、乳製品未使用)で作ることが可能。



365日

野菜料理の365日~しばにさんちの食卓~
2012年2月出版 旭屋出版発行
全128ページ(カラー)レシピ72品 
定価1500円+税

[内容]
我が家の味つくり

基本のドレッシング & 四季のサラダ、 基本のスープ & 四季のスープ、 万能オイル3種+応用
ワンディッシュで終わらせたい

麺料理、 カレー、 パスタ、 鍋料理
豆腐と野菜のしっかりおかず
メインのおかず、 定番中華料理
あるとうれしいもう一品
豆腐一品料理、 フライパン料理、 野菜の和え物
豆腐、野菜、カレーのコラム
エッセイ「料理という仕事」

*肉、魚、卵不使用。



野菜のごちそうNEW
野菜のごちそう しばにさんちの食卓Ⅱ
2013年1月出版 旭屋出版
全128ページ 定価1,500円+税

[内容]
基本の調味料の作り方とその応用レシピ集

味噌・醤油味のレシピ23品
スパイス・香辛料味のレシピ18品
塩分・オイル味のレシピ11品
チーズ・乳製品味のレシピ17品



著者:宮本しばに HP[しばにのキッチン・ラボ]

スポンサーサイト

| インフォメーション | 16:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://modernarkcafe.blog13.fc2.com/tb.php/133-47607a64

TRACKBACK

PREV | PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。